Resep Kue Lidah Kucing Green Tea Renyah Sederhana Spesial Asli Enak. Melengkapi koleksi kue kering lebaran 2017 bagaimana kalau kita membuat kue lidah kucing greentea berwarna hijau atau ijo matcha yang merupakan sensasi terbaru ini akan memanjakan lidah bagi siapapun yang menikmati kue kering modern lidah kucing ijo ini yang pernah ngehits viral dan kekinian.
 |
| Gambar Kue Lidah Kucing Green Tea |
Seperti kita ketahui resep kue lidah kucing klasik dan berbagai macam turunan kue kering ini telah diposting disini, hanya saja belum dibuat secara khusus, mungkin pengembangannya kearah warna beda dengan kue kering lainnya, misal kue nastar bisa berbagai bentuk, kalau kue lidah kucing bentuknya sudah baku atau permanen berbentuk lidah dan tetap menggunakan cetakan kue lidah kucing walaupun bisa dibuat tanpa cetakan jika sudah ahli, paling soal aneka rasa dan warna yang bisa dikembangkan, seperti rasa keju, susu, green tea, redvelvet, coklat, dll. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih lidah kucing green tea garing renyah lembut dan empuk takaran sendok dan gram sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis macam-macam jenis kue lebaran khas Idul Fitri.
RESEP KUE LIDAH KUCING GREEN TEA
BAHAN :
- 200 gram mentega tawar dingin
- 60 gram gula tepung
- 1/4 sdt esens green tea
- 100 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram susu bubuk
- 1 sdm bubuk greentea powder
- 5 putih telur
- 1/4 sdt garam
- 25 gram gula tepung
- 1 1/2 sdt popyseed
- Kocok mentega sampai lembut 5 menit. Tambahkan gula tepung dan esens greet tea. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan bubuk green tea sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula tepung sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan ke campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan ke campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. Masukkan ke dalam kantong plastik segitiga.
- Semprotkan di loyang atau cetakan kue lidah kucing yang diolesi margarin. Tapbur popyseed.
- Panggang oven kurleb 15 menit dengan suhu 140 derajat celcius sampai matang.
- Sajikan untuk 435 gram.
