Resep Es Cincau Serut Gula Merah Sederhana Spesial Asli Segar. Pada minuman ini menggunakan cincau hitam sebagai bahan utama jika tidak ada bisa pakai cincau hijau yang dipadukan dengan manisnya gula merah sehingga menambah kesegaran minuman kekinian ini. Sedangkan untuk bahan pelengkap seperti susu full cream bisa Anda ganti dengan santan kental. Anda bisa juga memberi aneka topping yang uni dan menarik.
 |
| Gambar Es Cincau Serut Gula Merah |
Saat cuaca panas tentunya menginginkan sesuatu yang menyegarkan mulut yang sedang dahaga dengan sesuatu minuman segar seperti es cincau serut gula merah. Selain itu minuman ini juga cocok untuk disajikan saat nanti berbuka puasa disaat Ramadhan.
Tekstur cincau yang lembut ditambah dengan dinginnya es terasa licin di mulut dan kerongkongan. Belum lagi rasa manis gula merah yang memberikan energi disaat tubuh memerlukan pelepas dahaga yang manis dan menyegarkan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi ais cincau serut gula merah sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis minuman segar. Selamat berkreasi.
RESEP ES CINCAU SERUT GULA MERAH
BAHAN :
- 1 blok cincau hitam
- 250 ml air gula aren
- 50 gram gula pasir
- 3 lembar daun pandan
- 1000 ml susu full cream (santan kental)
- Es batu secukupnya
- 350 air
- Campurkan air, gula aren, gula pasir, dan daun pandan serta masak hingga mendidih. Dinginkan.
- Cuci cincau dengan air hangat, tiriskan. Kemudian Serut cincau bisa menggunakan parutan keju untuk hasil serut yang halus.
- Masukkan cincau ke dalam wadah/mangkuk besar.
- Masukkan pula air gula yang telah dimasak sebelumnya beserta susu full cream dan tambahkan pula es batu, kemudian aduk rata.
- Lebih enak jika disimpan terlebih dahulu dalam kulkas untuk beberapa saat.
- Sajikan.
