Resep Cilok Geprek Sambal Dadak Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak. Cilok goreng renyah crispy disajikan dengan digeprek kemudian diberi pelengkap sambal dadakan yang pasti pedas banget wow mantap dan nikmat. Bumbu cilok menyatu dengan bumbu sambal dadakan yang pedas mantap menjadikan makanan ini bertambah lezat untuk dinikmati bersama keluarga, teman maupun saudara saat berkumpul di rumah.
 |
| Gambar Cilok Geprek Sambal Dadak Pedas |
Cilok geprek adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Cara penyajian dan juga sambal dadak pedasnya yang membedakannya dari jenis cilok lain. Disantap sore atau malam hari bersama keluarga, dijamin hangat dan menyegarkan dan juga akan membuat ketagihan.
Cara pembuatan cilok geprek hasil inovasi olahan cilok Bandung yang lembut, empuk dan kenyal namun tidak keras ini perlu dicoba dan dipraktekan di rumah. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi cilok geprek sambal dadakan pedes sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis jajanan cilok pyar pyar.
RESEP CILOK GEPREK SAMBAL DADAK
BAHAN :
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung tapioka/kanji
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 batang daun bawang
- 200 ml air panas
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- Minyak goreng
- 1 siung bawang putih
- 15 buah cabai rawit merah
- 1 sdt garam
- 1sdt kaldu bubuk
- Campurkan tepung terigu, tapioka, bawang putih cincang, daun bawang, garam, kaldu bubuk lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Bulatkan adonan dengan tangan ukuran sesuai selera lalu rebus kedalam air mendidih. Lakukan sampai adonan habis sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
- Goreng cilok dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Siapkan ulekan, kemudian ulek kasar semua bahan sambal sampai tercampur rata
- Masukkan cilok yang sudah digoreng, kemudian geprek semua cilok yang sudah digoreng tadi dan aduk sampai tercampur rata oleh bumbu.
- Cilok gerek pedas siap disajikan. Selamat mencoba.
- Sajikan.
