Resep Bolu Gulung Isi Selai Strawberry Panggang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Cara memasak bolu gulung yang sering disingkat menjadi "BOLGUL" ada yang dikukus pada bolu gulung kukus dan ada yang dipanggang. Jadi tergantung pilihan Anda mau bikin bolu gulung panggang atau bolu gulung kukus. Begitu juga dengan lapisan isian bolu gulung bisa diisi sesuai selera Anda, misalnya lapis pandan, isi pisang, isi coklat, isi vla, isi selai stroberi, isi vla jeruk, dan isi selai buah lainnya. Banyak sekali aneka kreasi dan variasi yang bisa Anda ciptakan di macam-macam kue bolu gulung ini, baik itu warna maupun lapis olesannya. Di bawah ini gambar Bolu Gulung Kuning Lapis Strawberry dan Bolu Gulung Coklat Lapis Keju.
 |
| Gambar Bolu Gulung Isi Strawberry dan Coklat Isi Keju |
Resep olahan kue bolu gulung juga bisa dibuat aneka rasa dan variasi warna warni pelangi (rainbow), warna pandan hijau, warna coklat, warna kuning, dll, sedangkan untuk topping atau taburan bisa pakai keju, dll. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi bolu gulung isi strawberry mekar mengembang yang lezat lembut dan empuk sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis aneka kue bolu gulung aneka isi selai dan aneka rasa.
RESEP BOLU GULUNG ISI STRAWBERRY
BAHAN :
- 9 kuning telur
- 2 putih telur
- 75 gram gula pasir
- 20 gram tepung maizena
- 80 gram tepung terigu
- 75 gram mentega, lelehkan
- 2 tetes pewarna kuning
- 100 gram selai stroberi (Strawberry)
- 1 putih telur
- 200 gram gula halus
- 1 sdt cuka
- Kocok telur dan gula pasir sampai kaku dan lembut. Ayak tepung lalu masukkan ke dalam adonan dasar sambil diaduk perlahan.
- Tuang mentega dan pewarna merah jambu, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam loyang 28x28 cm yang dioles dan dialas kertas roti. Panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 15 menit.
- Angkat kue lalu dinginkan, setelah dingin oles dengan selai stroberi yang ditambah pewarna. Gulung kue lalu padatkan.
- Kocok putih telur sampai kental, masukkan gula halus sambil terus dikocok hingga kaku. Oles permukaan bolu gulung dengan glasur lalu potong.
- Sajikan untuk 12 potong.
TIPS & TRICKS :
- Teknik membuat : mengocok putih telur baru boleh ditambahkan gula pasir bila sudah berbusa. Jadi, kocok putih telur sendiri tanpa gula pasir.
