Resep Sosis Tahu Asam Manis Sederhana Spesial Asli Enak. Sosis dan tahu memang paling banyak aneka kreasi dan variasi olahannya, salah satunya adalah pada masakan yang satu ini sosis dan tahu masak asam manis pedas tentu bisa menggunakan saus asam manis pada postingan sebelum ini. Pada masakan ini boleh mengikuti resep atau tidak, misalnya stok di kulkas hanya tersedia sosis saja atau tahu saja jadi boleh hanya masak sosis asam manis atau tahu asam manis. Sedangkan untuk sosis boleh pakai yang instan atau belajar cara membuat sosis sendiri dan begitu juga dengan tahu belajar cara membuat tahu putih sendiri ala rumahan.
 |
| Gambar Sosis Tahu Asam Manis Pedas |
Menyajikan makanan rumahan tidak perlu mewah dengan biaya mahal dengan masakan sosis tahu asam manis ini pasti anggota keluarga pada menyukainnya. Makanan yang sehat dan bergizi ini boleh Anda coba untuk masakan sehari-hari maupun untuk acara keluarga pada akhir pekan. Berikut kumpulan aneka resepi sosis tahu asam manis gurih sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha warung makan atau rumah makan.
RESEP SOSIS TAHU ASAM MANIS
BAHAN :
- 10 buah sosis ayam atau sosis sapi, dipotong-potong sesuai, goreng hingga merekah dan renyah
- 5 buah tahu putih atau tahu kuning, dipotong-potong dadu lalu digoreng matang
- 3 butir bawang merah, diiris tipis
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis
- 4 sdm saus tomat
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt garam atau secukupnya
- 200 ml air
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan dengan tambahkan sedikit air
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Panaskan 3 sdm minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi. Masukkan air, kecap asin, kecap manis, saus tomat dan sau tiram serta beri garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata kemudian masak hingga kuah agak menyusut.
- Tuang larutan maizena, aduk-aduk hingga kuah mengental lalu matikan api. Masukkan sosis dan tahu yang sudah digoreng tadi serta aduk rata. Angkat dan tuang dalam piring saji lalu siap untuk dihidangkan.
- Sajikan.
RESEP SOSIS AYAM TAHU ASAM MANIS SEDERHANA
BAHAN :
- 5 sosis ayam potong-potong jadi 6 bagian, lalu goreng
- 1 kotak tahu putih potong dadu kecil goreng
- 4 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 1 batang daun bawang iris serong
- Kecap manis, secukupnya
- Saos tomat secukupnya
- Gula secukupnya
- Garam halus secukupnya
- Merica (skip kalau ada anggota keluarga yang tidak suka)
- Tumis oseng duo bawang sampe layu wangi..masukan sosis dan tahu yang sudah digoreng.
- Masukkan kecap dan saos tomat, gula, dan, garam halus.
- Beri air sedikit biar tidak terlalalu lengket dan kental, lalu coba test rasanya, bila sudah sip dan mantap, terakhir masukkan daun bawang.
- Sajikan untuk 4 porsi.
