CARA MEMBUAT RENDANG TEMPE KHAS PADANG

Resep Rendang Tempe Santan Khas Padang Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Rendang tempe ini bisa dipadukan dengan bahan utama lainnya, seperti campur tahu, ayam, telur, udang, kentang, kacang merah, dll. Begitu juga dengan tempe bisa gunakan tempe biasa atau pakai tempe gembus. Pada intinya semua bahan makanan bisa dimasak dengan bumbu rendang jadi tidak hanya daging sapi dan daging ayam saja yang bisa dimasak rendang Padang.

Foto Resep Rendang Tempe Santan Khas Padang Sederhana Spesial Pedas Gurih Asli Enak
Gambar Rendang Tempe Santan Pedas Khas Padang

Masak rendang tempe ya harus pakai santan. Santan itulah ciri khas dari masakan rendang kalau ada resep rendang tempe tanpa santan, ya mungkin rasanya kurang gurih dan tidak selezat rendang tempe ini. Anda kalau malas ngulek bumbu halus bisa gunakan bumbu instan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi rendang tempe gurih pedas sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis warung makan, rumah makan maupun restoran ala cafe resto siap saji.

RESEP RENDANG TEMPE


BAHAN :
  • 500 gram tempe, dipotong kotak-kotak, digoreng berkulit
  • 1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 batang serai/sereh, dimemarkan
  • 2 lembar daun kunyit
  • 2 sdt garam
  • 3/4 sdt gula pasir
BUMBU HALUS/BUMBU RENDANG :
  • 15 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai merah besar
  • 15 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 5 butir kemiri, disangrai
  • 2 sdt ketumbar
  • 2 cm kunyit, dibakar
CARA MEMASAK RENDANG TEMPE :
  1. Rebus santan kelapa, lengkuas, serai, daun kunyit, garam, dan bumbu halus sampai mendidih.
  2. Masukkan tempe. Biarkan hingga berubah warna. Kecilkan api. Masak tempe sambil diaduk hingga santan berminyak.
  3. Sajikan untuk 8 porsi.

CARA MEMBUAT RENDANG TEMPE KHAS PADANG

  • 2 RESEP CARA MEMBUAT TEMPE BACEM Resep Tempe Bacem Manis Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Bosen dengan variasi masakan olahan tempe yang itu-itu saja setiap hari makan tempe goreng dengan goreng temp ...
  • CARA MEMBUAT TEMPE MENDOAN RENYAH PALING ENAK Resep Tempe Mendoan Renyah Paling Sederhana Spesial Asli Enak. Tempe Mendoan asli Banyumas, Jawa Tengah dan khas Purwokerto. Asal usul muasal nya yaitu, kata mendoan di ...
  • CARA MEMBUAT TEMPE OREK CABE IJO PEDAS MANIS Resep Tempe Orek Basah Cabe Ijo Pedas Manis Sederhana Spesial Asli Enak. Masak orek Tempe Cabe Hijau atau tempe orek cabai hijau ini termasuk masakan sehari-hari rumaha ...
  • CARA MEMBUAT BESENGEK TEMPE BENGUK KHAS KULON PROGOResep Besengek Tempe Benguk Khas Kulon Progo, Yogyakarta Sederhana Spesial Asli Enak. Besengek Tempe Benguk banyak dibuat oleh masyarakat dari Dusun Nganggrung, Kabupate ...
  • CARA MEMBUAT TAHU TEMPE GORENG BUMBU BACEM Resep Tahu Tempe Goreng Bumbu Bacem Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Tahu dan tempe sudah menjadi bagian menu enak sehari-hari di Indonesia. Kali ini kita masak bace ...