CARA MEMBUAT KOYA SOTO


Resep Koya Soto Sederhana Spesial Asli Enak. Rata-rata masakan soto di Jawa Timur menggunakan bubuk koya seperti pada Soto Lamongan, soto Surabaya, Soto Ambengan, dll, sedangkan Soto Madura tidak menggunakan Koya tapi ada juga yang telah mengkreasikannya dengan campuran koya, mungkin karena beda pulau beda pula seleranya. Koya adalah semacam bubuk untuk pelengkap buat soto Jawa Timur yang terbuat dari kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng kemudian ditumbuk sampai halus menjadi bubuk dan siap digunakan untuk topping soto koya biasanya soto-soto khas Jawa Timur tujuannya agar supaya kuah soto bertambah gurih dan lebih enak pastinya.

Foto Koya Soto Bubuk Siap Pakai
Gambar Bubuk Koya Instan Siap Pakai

Proses pembuatan koya menjadi bubuk instan sangatlah sederhana, praktis mudah dibuat oleh siapa saja dan hasilnya soto menjadi spesial dan rasanya jadi lebih sedap. Makan soto pun jadi lahap apalagi dimakan pada saat masih panas bisa-bisa nambah nasi putih saking lezatnya. Itulah keistimewaan soto khas Jawa Timur. Oh ya aneka kreasi koya untuk soto juga ada dari kelapa biasanya soto koya madura, dari kedelai, dari kacang tanah, dll. Bahkan tidak hanya soto yang bisa menggunakan koyah bebek goreng pun ternyata enak ditaburi bubuk koya ini. Berikut resepi koya soto yang sedap lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) mudah dan praktis.





RESEP SOTO KOYA


BAHAN KOYA :

Kerupuk Udang Siap Goreng
Gambar Kerupuk Udang Mentah

  • 7 lembar Kerupuk Udang
  • 5 siung Bawang Putih
Foto Bawang Putih Siap Goreng
Gambar Bawang Putih

CARA MEMBUAT BUBUK KOYA SEDERHANA :

Foto Kerupuk Udang Yang Sudah Digoreng Renyah
Gambar Kerupuk Udang Goreng
Foto Bawang Putih Goreng Renyah Bahan Koya Soto
Gambar Bawang Putih Goreng

  1. Iris 5 siung bawang putih dan goreng sampai renyah dan wangi.
  2. Goreng kerupuk udang sampai mengembang.
  3. Tumbuk bawang putih dan kerupuk yang sudah digoreng sampai halus menjadi bubuk.
  4. Bubuk Koya Instan siap digunakan


Share
Share
Share
Masukkan Email Valid Untuk Berlangganan Resep

CARA MEMBUAT KOYA SOTO