Resep Pizza Kurma Manis Lengkap Sederhana Spesial Asli Enak. Menu hidangan takjil yang paling populer selama bulan Ramadhan adalah Kurma. Nah, bagaimana jika kurma ini dijadikan topping pizza instan? Anda bisa membuat pizza biasa atau pizza ala italia yang lezat berbagai ukuran, seperti pizza kurma mini, sedang dan pizza large premium dengan resep dasar pizza yang super lezat edisi khusus Ramadhan.
 |
| Gambar Pizza Kurma Lengkap Komplit |
Pada artikel terdahulu pernah dibahas resep maratabak pizza kurma kali mumpung masih bulan puasa Ramadhan Kami sajikan juga berbagai resep pizza kurma aneka topping/taburan variasi lain, seperti resep pizza buah, resep pizza kurma teflon, dan resep pizza kurma aneka topping yang semuanya masih termasuk pizza manis. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pizza kurma sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis restoran ala cafe resto cepat saji.
RESEP PIZZA KURMA TEFLON
BAHAN :
- Pizza Dough
- 500 gram tepung protein tinggi (cakra kembar)
- 1 sdt garam
- 3 sdm gula pasir
- 300 ml air hangat
- 2 sdt fermipan
- 1 sdm margarin
- Blackpepper chicken
- 1 siung bawang putih cincang
- 1/2 siung bawang bombay iris melintang
- 50 gram dada fillet potong hancur
- Lada hitam, saus tiram, teriyaki, kecap secukupnya
- 1/2 siung bawang bombay iris melintang
- 2 buah bratwurst sausage iris bundar
- 3 Topping
- 3 buah kurma tunisia potong kecil
- 6 sdm saus tomat
- 160 gram Keju Quickmelt
- Campur gula dan fermipan kedalam air hangat (tunggu sampai berbuih)
- Campur terigu beserta garam
- Setelah itu mulai mengadon dengan mencampur terigu dan air yang sudah berbuih setelah agak kalis masukan margarin. Letakan diwadah tutup kain diamkan 60 menit.
- Adonan menjadi 800 gram lebih dibagi menjadi 3 bagian. Bagian terkecil untuk pizza topping kurma yang saya tambahkan ubi ungu.
- Topping 1 : tumis bawang ayam dan beri bumbu, tunggu agak dingin. Giling adonan lalu tusuk2 dengan garpu beri 3 sdm saus tomat masukan tumisan ayam lalu diatasnya diberi parutan keju 50 gram. Lalu panggang (saya panggang pake pan alumunium yang diletakan diatas teflon, tutup) menggunakan api paling kecil kira kira 10-15 menit.
- Topping 2 : giling adonan, tusuk tusuk garpu bagian dalam pizza lalu beri 3 sdm saus tomat, susun sosis dan bombay nya beri parutan keju 50gram, lakukan hal yang sama.
- Topping 3 : ini adonan nya saya kasih 3 sdm ubi ungu yang sudah halus. Taburi kurma dan keju lalu panggang dengan hal yang sama.
- Sajikan.
RESEP PIZZA KURMA DAN BUAH
BAHAN :
BAHAN A :
- 500 gram tepung terigu
- 2 butir telur (buang salah satu putih telurnya)
- 100 gram gula pasir
- 10 gram fermipan
- 75 gram mentega
- 1 gelas kecil air
- 2 sdm susu kental manis
- 250 gram selai strawberry
- Toping instan rasa strawberry (bisa diganti rasa lain)
- 10 buah strawberry
- 1 buah kiwi
- 10 buah kurma
- 1 buah apel
- 2 sdm gula pasir
- Campur semua bahan A, uleni sampai benar-benar kalis (kurang lebih 15 menit) , bentuk bulat diamkan selama 45 menit hingga mengembang . setelah mengembang kempiskan kembali adonan dan uleni lagi sebentar lalu bagi menjadi dua bagian , taruh dan pipihkan didalam masing-masing loyang bulat ukuran 26 cm yang telah diolesi mentega sebelumnya, tusuk-tusuk dan diamkan kembali selama 30 menit.
- Oleskan selai merata dimasing2 adonan, tata buah2an diatasnya dan beri toping diatasnya lagi lalu panggang didalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya sampai matang kurang lebih 30 menit. di menit ke 10 keluarkan pizza yang setengah matang dan taburi gula pasir diatasnya lalu panggang lagi sampai matang. Angkat.
- Sajikan.
RESEP PIZZA KURMA KEJU
By : Annisa Nurrohmah, Palmia
BAHAN :
- 300 gram terigu
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm ragi instan
- 150 ml air hangat
- 1 buah kuning telur
- 2 sdm ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE
- 1/4 sdt garam
- 50 gram keju cheddar, parut
- 25 gram keju melt, potong dadu
- 25 gram kismis
- 50 gram kurma, iris kecil
- 50 gram almond
- Larutkan ragi instan dengan air hangat. biarkan berbuih. Campur terigu, gula, susu bubuk, dan telur. Masukkan larutan ragi instan, uleni.
- Masukkan ROYAL PALMIA BUTTER MARGARINE dan garam, uleni hingga kalis. Diamkan selam 30 menit hingga mengembang.
- Tipiskan adonan dan cetak dalam loyang bundar. Taburi keju parut. Lalu beri kismis, almond, dan potongan keju. Oven hingga matang. Angkat.
- Sajikan untuk 8 porsi.
