Resep Lumpia Goreng Isi Sederhana Empuk Spesial Asli Enak. Lumpia dengan balutan kulit lumpia yang renyah garing kriuk crispy dan bahan isiannya yang lengkap, yang terdiri dari campuran daging ayam, rebung dan sayuran lainnya. Membuat kudapan spesial ini cocok disajikan pada saat berbuka puasa pada bulan ramadhan yang istimewa.
 |
| Gambar Lumpia Goreng Sederhana |
Tersedia lumpia goreng kering aneka isi, seperti isi bihun, isi sayuran, isi bengkuang, isi kentang, isi rebung, isi ayam, isi daging sapi, isi wortel, isi taoge/toge, isi seafood, isi udang rebon, isi ikan teri, isi sosis, isi tahu, isi mie, dll. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi lumpiah goreng lembut dan empuk di dalam dan renyah (crispy) di luar sajian sedap istimewa yang lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis lumpia goreng mantap di pasar.
RESEP LUMPIA GORENG
BAHAN :
- 16 lembar kulit lumpia
- 1 putih telur, untuk merekatkan
- Minyak, untuk menggoreng
- 1 buah dada ayam fillet, direbus, disuwir-suwir
- 4 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 sdm ebi, disangrai, dihaluskan
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 150 gram rebung, dipotong korek api
- 100 gram wortel, dipotong korek api
- 50 gram taoge/toge
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap ikan
- 1 batang daun bawang, diiris tipis
- 2 sdm minyak, untuk menumis
CARA MEMBUAT LUMPIA GORENG :
- Isi, panaskan minyak. Tumis bawang putih dan ebi sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tuang telur sambil diaduk-aduk sampai berbutir.
- Masukkan rebung dan wortel. Aduk hingga setengah layu.
- Masukkan ayam dan taoge. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, kecap ikan. Aduk sampai bumbu meresap. Tambahkan daun bawang. Sisihkan.
- Isikan kulit lumpia dengan bahan isi. Oleskan putih telur di pinggirnya. Gulung lalu rekatkan.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kecokelatan.
- Sajikan untuk 16 buah.
