Resep Kue Kembang Goyang Kelapa Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Kue kembang goyang garing tradisional juga bisa divariasikan dan dibuat aneka rasa dan kreasi olahan kembang goyang modern dari rasa asin gurih dan manis, maupun rasa lain dengan bentuk serta ukuran yang bermacam-macam tergantung motif cetakan kembang goyang. Kue kembang goyang ini ada yang khas Aceh, khas Sunda Bandung nama lainnya kue seroja, dan Khas Betawi.
 |
| Gambar Kue Kembang Goyang Kelapa |
Salah satu kreasi itu adalah resep kembang goyang kelapa goreng, siapa kembang goyang atau kue seroja Sunda namanya kalau di Bandung, Jawa Barat. Anda bisa kreasikan dengan bahan-bahan lain misalnya dengan campuran coklat, keju, pandan hijau, daun suji, kembang goyang warna warni pakai pewarna makanan, dll. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuih kembang goyang gurih renyah garing kriuk sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis kios atau toko oleh-oleh khas Bandung.
RESEP KUE KEMBANG GOYANG KELAPA
BAHAN :
- 125 gram tepung beras
- 25 gram kelapa kering, dihaluskan
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 25 gram gula pasir halus
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Minyak untuk menggoreng
- 1 butir telur
- 1/4 sendok teh garam
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Minyak untuk menggoreng
- Aduk semua bahan sampai licin.
- Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.
- Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai kue terlepas.
- Goreng sampai matang dan kering. Dinginkan.
- Sajikan untuk 240 gram.
