Resep Bakpao Goreng Isi Coklat Sederhana Namun Spesial Asli Enak. Dengar bakpao kukus tektur lembut dan empuk sudah tak asing di telinga tapi bila mendengar bakpao goreng renyah sepertinya agak-agak aneh bin ajaib, maklum baru mendengarnya. Kue bakpao, bak-pauw atau bakpau goreng ini berkembang di Jogja, Yoyakarta dengan makanan bakpao goreng Jogja, Surabaya, Jawa Timur, dengan bakpao goreng Surabaya, dsb. Masing-masing daerah memiliki ciri khas. Kalau dilihat sepintas bapau ini mirip dengan roti goreng. Bagi yang bosan dengan bakpao kukus boleh dicobain sensasi kuline Jogja ini yaitu bakpao goreng aneka isi dan aneka rasa.
 |
| Gambar Bakpao Goreng Isi Coklat |
Resep aneka bakpao goreng ada bermacam-macam jenis dan banyak variasinya dari yang rasanya manis sampai yang rasanya asin gurih, diantaranya ada resep bakpao goreng coklat, resep bakpao goreng isi kacang hijau, resep bakpao goreng isi ayam, resep bakpao isi daging sapi, resep bakpao goreng isi kelapa, resep bakpao goreng isi sayuran, bakpao goreng telur asin, dll. Berikut resepi bakpao goreng coklat sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis jual bakpao ala Abang-abang pakai gerobak pinggir jalan kaki lima atau keliling komplek pakai sepeda atau motor.
RESEP BAKPAO GORENG ISI COKLAT
BAHAN :
BAHAN A :
- 300 gram tepung terigu protein rendah
- 1 1/2 sdt ragi instan
- 2 1/4 sdt gula tepung
- 175 ml air
- 150 gram
- 1 1/2 sdt baking powder
- 40 gram gula tepung
- 100 ml air
- 40 gram mentega putih
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm tepung terigu protein sedang
- 1 sdm margarin
- 50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
- 50 gram kacang tanah, dihaluskan
- 1 sdm tepung gula
- Cara Membuat Isi Bakpao Goreng : aduk tepung terigu, margarin, cokelat leleh, kacang tanah, dan tepung gula sampai berbutir. Sisihkan.
- Kempiskan adonan bakpao. Timbang masing – masing 25 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
- Beri isi. Bentuk segitiga. Diamkan 25 menit.
- Panaskan 3 sendok makan air di dalam wajan datar dari teflon. Letakkan 4 buah bakpao. Tutup wajan. Masak sampai air habis.
- Setelah air habis, masukkan 1 sendok makan minyak goreng. Goreng sebentar asal bawahnya kecokelatan.
- Sajikan untuk 15 buah.
