CARA MEMBUAT CILOR BANDUNG


Resep Cilor Goreng Bandung (Cilok Telor) Sederhana Spesial Asli Enak. Kata anak Saya katanya cilor singkatan aci di kolor ternyata yang benar adalah aci telor atau cilok telor ada juga yang menyebutnya cimol telor. Cilor ala Abang-abang ini memiliki macam-macam jenis aneka kreasi dan variasi olahan cilor goreng, cilor goreng pakai cetakan, cilor gulung, cilor tusuk sate, cilor makaroni (cilor maklor), dll, Begitu juga soal cita rasa ada yang asin gurih dan pedas super pedas. Namun Abang2 penjual cilor di Bandung umumnya banyak yang menjual cilor gulung tusuk sate.

Foto Gambar Resep Cilor Goreng (Cilok Telor Goreng) Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Cilor (Cilok Telor Goreng)

Makanan cilor atau aci telur tepung kanji ini teksturnya lembut dan empuk dengan bumbu yang bercitarasa pedas sangat cocok jajanan ini menjadi cemilan anak-anak sampai orang dewasa bagi yang hobi ngemil. Berikut resepi cilor goreng (aci telur goreng) sajian sedap sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang mudah dan praktis.

RESEP CILOR GORENG


BAHAN :
  • 150 gram tepung kanji sebanyak
  • 150 gram tepung terigu
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah daun bawang
  • 220 ml air sebanyak
  • Bumbu penyedap instan secukupnya, bisa pakai royco atau masako
  • Garam dapur secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Kecap secukupnya
  • 2 butir telur ayam
  • Sambal saus
  • Saus tomat
CARA MEMBUAT CILOR GORENG :
  1. Haluskan bawang merah dan putih.
  2. Masak air, masukkan bawang yang dihaluskan tadi. masak sampai mendidih. sementara itu , campur tepung terigu dan tepung kanji, masukan irisan daun bawang.
  3. Masukkan air rebusan tadi ke tepung tadi, sedikit demi sedikit, aduk adonan sampai kalis. bentuk adonan kecil memanjang. kemudian kukus sampai matang. setelah tiris, potong-potong adonan kecil-kecil, kemudian goreng sebentar.
  4. Pecahkan telur, kocok telur kemudian masukan adonan tadi yang sudah digoreng dalam telur. goreng sampai matang.
  5. Sajikan dengan saus sambal, kecap,saus tomat.


Share
Share
Share
Masukkan Email Valid Untuk Berlangganan Resep

CARA MEMBUAT CILOR BANDUNG