CARA MEMBUAT BOLU GULUNG ISI STRAWBERRY


Resep Bolu Gulung Panggang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Cara memasak bolu gulung yang sering disingkat menjadi "BOLGUL" ada yang dikukus dan ada yang dipanggang. Jadi tergantung pilihan Anda mau bikin bolu gulung panggang atau bolu gulung kukus. Begitu juga dengan lapisan isian bolu gulung bisa diisi sesuai selera Anda, misalnya lapis pandan, isi pisang, isi coklat, isi vla, isi strawberry selai stroberi, isi vla jeruk, dan isi selai buah lainnya. Banyak sekali aneka kreasi dan variasi yang bisa Anda ciptakan di macam-macam kue bolu gulung ini, baik itu warna maupun lapis olesannya. Di bawah ini gambar Bolu Gulung Kuning Lapis Strawberry dan Bolu Gulung Coklat Lapis Keju.

Foto Resep Bolu Gulung Isi Strawberry dan Coklat Isi Vla Panggang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Bolu Gulung Isi Strawberry dan Coklat Isi Keju

Kue bolu gulung juga bisa dibuat aneka rasa dan variasi warna warni pelangi (rainbow), warna pandan hijau, warna coklat, warna kuning, dll, sedangkan untuk topping atau taburan bisa pakai keju, dll. Berikut resep bolu gulung isi strawberry lengkap dengan cara bikin sendiri step by step di rumah ala rumahan.

RESEP BOLU GULUNG ISI STRAWBERRY


BAHAN :
  • 9 kuning telur
  • 2 putih telur
  • 75 gram gula pasir
  • 20 gram tepung maizena
  • 80 gram tepung terigu
  • 75 gram mentega, lelehkan
  • 2 tetes pewarna kuning
  • 100 gram selai stroberi (Strawberry)
BAHAN GLASUR :
  • 1 putih telur
  • 200 gram gula halus
  • 1 sdt cuka
CARA MEMBUAT BOLU GULUNG STROBERI :
  1. Kocok telur dan gula pasir sampai kaku dan lembut. Ayak tepung lalu masukkan ke dalam adonan dasar sambil diaduk perlahan.
  2. Tuang mentega dan pewarna merah jambu, aduk rata. Masukkan adonan ke dalam loyang 28x28 cm yang dioles dan dialas kertas roti. Panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 15 menit.
  3. Angkat kue lalu dinginkan, setelah dingin oles dengan selai stroberi yang ditambah pewarna. Gulung kue lalu padatkan.
  4. Kocok putih telur sampai kental, masukkan gula halus sambil terus dikocok hingga kaku. Oles permukaan bolu gulung dengan glasur lalu potong.
  5. Sajikan untuk 12 potong.

TIPS & TRICKS :
  • Teknik membuat : mengocok putih telur baru boleh ditambahkan gula pasir bila sudah berbusa. Jadi, kocok putih telur sendiri tanpa gula pasir.


Share
Share
Share
Masukkan Email Valid Untuk Berlangganan Resep

CARA MEMBUAT BOLU GULUNG ISI STRAWBERRY