CARA MEMBUAT TUMIS TERONG HIJAU PEDAS


Resep Tumis Terong Hijau Pedas Balado Sederhana Spesial Asli Enak. Tidak semua orang suka makan terong alias terung, baik itu jenis-jenis dan macam-macam terong-terongan, seperti terong bulat, terong lalapan, terong ungu, terong baby, maupun terong hijau atau ijo. Bagi yang suka masakan terong mau diapakan juga enak, misal dimasak semur enak, masak opor juga enak, digorengpun tetap enak, terung dicabein sambal balado atau sambal lado juga keren, apalagi ditumis rasanya mantap. Masakan tumis terong ini ada 2 jenis yang pertama tumis terung hijau bulat basah ada kuahnya dan yang kedua tumis terong hijau kering yang sedikit kuahnya biasanya disebut terung kering yang dipadu dengan ikan teri palembang.

Foto Tumis Terong Hijau Pedas Banget
Gambar Tumis Terong Hijau Pedas

Suami dan anak saya termasuk orang yang tidak cerewet untuk makan apalagi semua jenis terung mereka suka dan dimasak apapun pasti disantap habis ludes. Berikut resep lengkap praktis memasak buah terong yang ditumis dengan ikan teri medan.





RESEP TUMIS TERONG HIJAU


BAHAN :
  • 300 gram terung hijau, dipotong kotak
  • 100 gram teri medan
  • 1sdm tauco
  • 200 ml kaldu
  • 2 sdm minyak goreng
BUMBU HALUS :
  • 4 btr bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • Garam secukupnya
CARA MEMASAK TUMIS TERONG HIJAU :
  1. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan tauco. Aduk sampai tauco matang
  2. Masukan terong. Aduk sampai agak layu, lalu tambahkan teri medan. Aduk aduk, tuangkan kaldu lalu masak sampai matang.
  3. Sajikan.


Share
Share
Share
Masukkan Email Valid Untuk Berlangganan Resep

CARA MEMBUAT TUMIS TERONG HIJAU PEDAS