CARA MEMBUAT LONTONG PARIS COOKIES


Resep Lontong Paris Cookies Sederhana Spesial Asli Enak. Ini bukannya masakan lontong pada umumnya, melainkan sejenis resep kue kering lezat yang namanya unik sekali. Lontong paris ini sama dengan kue kurma khas Sulawesi. Kue kering ini dimasak dengan cara dipanggang menggunakan oven jadi termasuk label kategori kue kering tradisional dan sangat cocok untuk dijadikan kue khas lebaran. Tidak heran kue kering lontong paris ncc ini sangat laris menjelang lebaran dan banyak produsen kue kering yang menjual penganan yang satu ini dengan kemasan stopless plastik transparan.

Foto Kuker Lontong Paris Asli Enak
Gambar Kue Lontong Paris

Meskipun kue lontong paris aka kue kurma atau kue kering kurma ini tidak ada hubunganya dengan cak lontong apa lagi kota Paris ibu kota prancis di eropah itu jauh banget, tapi mau gimana lagi namanya sudah terkenal dengan sebutan itu. Orang Sulawesi sendiri menyebutnya dengan kue kurma padahal tanpa bahan kurma, Jika dilihat dari bentuk kue ini yang bulat panjang, dibungkus karamel dan bertaburan kacang tanah yang membuat terasa enak, gurih, dan manis dari gula karamelnya. Bagaimana tertarik membuat kuker lontong paris untuk usaha? Anda bisa membuat lontong paris original ini dengan aneka kreasi dan variasi sederhana terbaru, seperti rasa coklat, keju, dll.





RESEP KUE LONTONG PARIS


BAHAN :
  • 250 gram mentega
  • 75 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 300 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan maizena
BAHAN LAPISAN KARAMEL :
  • Gula secukupnya
  • Air mendidih secukupnya
  • Kacang tanah, cincang, sangrai, untuk taburan di atas karamel
CARA MEMBUAT LONTONG PARIS AKA KUE KURMA :
  1. Kocok mentega dan gula halus sampai putih, masukkan telur.
  2. Masukkan tepung terigu dan maizena ke dalam adonan sedikit demi sedikit, aduk rata.
  3. Cetak adonan sebesar ibu jari atau sesuai selera. Letakkan dalam loyang yang sudah dioles mentega.
  4. Panggang dalam suhu 160-180° Celcius, selama 30 menit.
CARA MEMBUAT LAPISAN KARAMEL :
  1. Masak gula dengan api kecil, sampai meleleh dan berwarna keemasan. Sering diaduk.
  2. Kemudian masukkan air mendidih sedikit demi sedikit.
  3. Dalam kondisi panci karamel di atas kompor dengan api kecil, masukkan kue-kue tadi ke dalam panci, baluri sampai tertutup karamel.
  4. Lalu angkat dan gulingkan dalam wadah yang sudah diisi kacang cincang.
  5. Biarkan dingin, lalu masukkan dalam toples.


Share
Share
Share
Masukkan Email Valid Untuk Berlangganan Resep

CARA MEMBUAT LONTONG PARIS COOKIES