CARA MEMBUAT PEPES TAHU PETAI CINA ENAK PEDAS


Resep Pepes Tahu Petai Cina Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Pepes adalah teknik memasak dengan membungkus menggunakan daun pisang yang dikaitkan dengan batang lidi yang telah dipotong kecil-kecil pada umumnya kemudian dikukus sampai matang. Ingin dapat sensasi pepes super pedas caranya dengan menambahkan cabai yang banyak, jika ingin wangi boleh ditambah bumbu pepes yang pedes.

Foto Pepes Tahu Petai Cina Pedas
Gambar Pepes Tahu Petai Cina

Pepes tahu ini istimewanya menggunakan petai cina jadi memiliki wangi yang khas dan rasa yang unik pula. Menurut situs wikipedia Petai cina, Lamtoro, atau petai selong adalah sejenis tanaman perdu dari suku Fabaceae (Leguminosae, polong-polongan), yang kerap digunakan dalam penghijauan lahan atau pencegahan erosi. Berasal dari Amerika tropis, tumbuhan ini sudah ratusan tahun diperkenalkan ke Jawa untuk kepentingan pertanian dan kehutanan, dan kemudian menyebar pula ke pulau-pulau yang lain di Indonesia. Tanaman ini di Malaysia dinamai petai belalang.

Adapun daftar kumpulan resep aneka kreasi dan variasi masakan olahan pepes tahu banyak sekali jenis-jenis dan macam-macamnya terutama di Indonesia, mungkin Anda bisa mengembangkannya. Tentu dengan kreatifitas memasak, aneka pepes tahu itu diantaranya sebagai berikut :

resep pepes tahu jamur
resep pepes tahu teri
resep pepes tahu udang
resep pepes tahu kemangi
resep pepes tahu pedas
resep pepes tahu sunda
resep pepes tahu jamur tiram
resep pepes tahu jamur pedas
resep pepes tahu tempe
resep pepes tahu ati ampela
resep pepes tahu ala sunda
resep pepes tahu aluminium foil
resep pepes tahu ala jawa
resep pepes tahu ati
resep pepes tahu anak
resep pepes tahu alumunium foil
resep pepes tahu telur asin
resep pepes tahu untuk anak
resep pepes tahu untuk anak 1 tahun
resep pepes tahu bakar
resep pepes tahu bumbu kuning
resep pepes tahu bandung
resep pepes tahu bungkus plastik
resep pepes tahu betawi
resep pepes tahu belimbing wuluh
resep pepes tahu bandeng
resep pepes tahu bumbu iris
resep pepes tahu bumbu rujak
resep pepes tahu bungkus daun pisang
resep pepes tahu campur teri
resep pepes tahu campur jamur
resep pepes tahu campur ikan teri
resep pepes tahu campur udang
resep pepes tahu cirebon
resep pepes tahu cookpad
resep pepes tahu cumi
resep pepes tahu catatan nina
resep pepes tahu dan jamur
resep pepes tahu diah didi
resep pepes tahu daging cincang
resep pepes tahu daun singkong
resep pepes tahu dan tempe
resep pepes tahu dan udang
resep pepes tahu daun kemangi
resep pepes tahu dan ikan
resep pepes tahu dan teri
resep pepes tahu dan jamur tiram
resep pepes tahu enak
resep pepes tahu enak dan gurih
resep pepes tahu ebi
resep pepes tahu enak gurih
resep pepes tahu yang enak
resep pepes tahu jamur enak
resep pepes tahu pedas enak
resep pepes tahu paling enak
resep pepes tahu teri enak
resep pepes tahu kemangi enak
resep pepes tahu femina
resep pepes tahu pake alumunium foil
resep pepes tahu goreng
resep pepes tahu gurih
resep pepes tahu gampang
resep pepes tahu daging giling
resep pepes tahu tanpa garam
resep pepes tahu hesti kitchen
resep pepes tahu hati ampela
resep pepes tahu hesti
resep pepes tahu ikan teri
resep pepes tahu ikan tongkol
resep pepes tahu ikan
resep pepes tahu istimewa
resep pepes tahu ikan teri basah
resep pepes tahu ikan teri medan
resep pepes tahu isi sayuran
resep pepes tahu ikan asin
resep pepes tahu ikan peda
resep pepes tahu jamur ncc
resep pepes tahu jtt
resep pepes tahu jamur kuping
resep pepes tahu jamur sunda
resep pepes tahu jamur diah didi
resep pepes tahu jamur kancing
resep pepes tahu jawa
resep pepes tahu kemangi pedas
resep pepes tahu kukus
resep pepes tahu kuning
resep pepes tahu kelapa
resep pepes tahu kemangi kukus khas sunda
resep pepes tahu kemangi ncc
resep pepes tahu khas sunda
resep pepes tahu kornet
resep pepes tahu kemangi tanpa daun pisang
resep pepes tahu lezat
resep pepes tahu lengkap
resep pepes tahu yang lezat
resep pepes tahu yg lezat
resep pepes tahu jamur lezat
resep pepes tahu mpasi
resep pepes tahu mudah
resep pepes tahu makaroni
resep pepes tahu mudah dan enak
resep pepes tahu magic com
resep pepes tahu mantap
resep pepes tahu mie
resep pepes tahu mangga
resep pepes tahu teri medan
resep pepes tahu jamur merang
resep pepes tahu ncc
resep pepes tahu nikmat
resep pepes tahu n jamur
resep pepes tahu teri nasi
resep pepes tahu keluarga nugraha
resep pepes tahu udang ncc
resep pepes tahu tabloid nova
resep pepes tahu teri ncc
resep pepes tahu oncom
resep pepes tahu dan oncom
resep olahan pepes tahu
resep pepes tahu putih
resep pepes tahu pindang
resep pepes tahu pake kerupuk
resep pepes tahu pete
resep pepes tahu pake usus
resep pepes tahu panggang
resep pepes tahu putih telur
resep pepes tahu pake kelapa
resep pepes tahu royco
resep pepes tahu rebon
resep pepes tahu ricke
resep pepes tahu rendah kalori
resep pepes tahu udang rebon
resep pepes tahu bungkus daun pisang
resep pepes tahu sederhana
resep pepes tahu sajian sedap
resep pepes tahu spesial
resep pepes tahu simple
resep pepes tahu sayur
resep pepes tahu sedap
resep pepes tahu sumsum sapi
resep pepes tahu sayuran
resep pepes tahu sosis
resep pepes tahu telur
resep pepes tahu teri basah
resep pepes tahu tanpa daun
resep pepes tahu tempe kemangi
resep pepes tahu tanpa telur
resep pepes tahu telor
resep pepes tahu tidak pedas
resep pepes tahu udang pedas
resep pepes tahu usus
resep pepes tahu untuk bayi
resep pepes tahu untuk diet
resep pepes tahu udang jamur
resep pepes tahu vegetarian
resep pepes tahu vegan
resep pepes tahu wortel
resep pepes tahu yang nikmat
resep pepes tahu youtube
resep pepes tahu yang mudah
resep membuat pepes tahu yang enak
resep pepes tahu udang yang enak
resep bikin pepes tahu yg enak
resep pepes tahu kemangi yang enak
resep pepes tahu zodiak
resep pepes tahu zamani
resep pepes tahu 2010
resep pepes intip tahu
resep pepes tahu dalam bahasa inggris
resep masakan indonesia pepes tahu

Tumbuhan ini dikenal pula dengan aneka sebutan yang lain seperti pĕlĕnding, peuteuy sélong (Sd.); kemlandingan, mètir, lamtoro dan lamtoro gung (lamtoro besar; untuk varietas yang bertubuh lebih besar) (Jw.); serta kalandhingan, lantoro (Md.). Nama-namanya dalam pelbagai bahasa asing, di antaranya: petai belalang, petai jawa (Mly.); lamandro (PNG); ipil-ipil, elena, kariskis (Fil.); krathin (Thai); leucaena, white leadtree (Ingg.); dan leucaene, faux mimosa (Prc.). Nama spesiesnya, leucocephala (='berkepala putih') mengacu kepada bongkol-bongkol bunganya yang berwarna keputihan. Kalau di palembang, sumatera selatan dan bengkulu disebut petai cino.





RESEP PEPES TAHU PETE


Foto Cara Pembuatan Pepes Tahu
Gambar Bahan-Bahan Pepes Tahu

BAHAN :
  • 3 buah tahu, haluskan
  • 100 gram daun melinjo
  • 50 gram petai cina (dapat diganti dengan pete/petai biasa)
  • 5 lembar daun salam, potong-potong
  • 2 batang serai, potong-potong
  • 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 20 buah cabai rawit utuh ( Jika ingin lebih pedas bisa tambahkan cabe lagi)
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • Penyedap rasa
  • 1 ikat kecil Daun kemangi (agar pepes lebih wangi dan harus)
BAHAN HALUS :
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 3 butir kemiri, sangrai
BAHAN PEMBUNGKUS :
  • Daun pisang
  • Lidi kelapa
    CARA MEMBUAT PEPES TAHU PETAI CINA ENAK :
    1. Campurkan tahu, bumbu halus, daun melinjo, petai cina, daun salam, santan, garam, gula pasir, dan cabai rawit. Aduk rata.
    2. Ambil daun pisang. Sendokkan campuran tahu. Bungkus. Semat dengan lidi.
    3. Kukus ± 25 menit diatas api sedang sampai matang.
    Foto Siap Merebus Pepes Tahu
    Gambar Panci Masak Pepes Kukus

    Sajikan dan hidangkan pepes tahu petai cina enak selagi panas dengan nasi panas. Selamat Menikmati atau Selamat Makan Nasi Putih Jeung Pepes Tahu Pedas.


    Share
    Share
    Share
    Masukkan Email Valid Untuk Berlangganan Resep

    CARA MEMBUAT PEPES TAHU PETAI CINA ENAK PEDAS